Source: Je cuisine vol.7 #3
J'ai bien aimé cette petite vinaigrette. J'ai ajouté environ 1 c. thé de miel.
1 c. soupe de moutarde de Dijon
1 c. soupe de vinaigre de framboise
1/3 tasse d'huile d'olive
2 c. soupe ciboulette fraiche hachée (moi sèche, environ 1. thé)
sel et poivre au goût
1 c. thé de miel environ (mon ajout)
Fouetter les ingrédients et ajouter sur 142 g de bébés épinards et 12 fraises.
Qui suis-je ?
- Bien voyons
- Boucherville, Québec
- « À la soupe ». Cette expression me représente vraiment, car c’est ce que j’ai l’habitude de dire à ma petite famille quand le repas est prêt pour qu’elle s’approche de la table, même si je ne sers pas de soupe. Je vous invite également à ma table. Je cuisine depuis un certain temps; j’ai commencé par suivre des cours offerts par le ministère de la Jeunesse (cela ne me rajeunit pas trop, hihi). Ensuite, j’ai appris avec la bible de Jehane Benoît et Pol Martin, des sources d’inspiration incroyables. Mon mari met aussi la main à la pâte, c’est le cas de le dire : pains, pâte à pizza, tourtières, pâtés et pâtisseries sont ses spécialités. Je vous souhaite la bienvenue et j’espère que vous aimerez.
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