Source: mon amie Fernande
C'est vraiment très bon et très populaire auprès des invités. À refaire.
1 tasse de fromage cheddar extra fort, râpé
1 boîte d'artichaut, coupés
3/4 tasse de mayonnaise (légère pour moi)
Paprika, persil et ciboulette.
Passer les ingrédients au robot culinaire, jusqu'à ce soit bien mélanger. Décorer
de persil.
Cuire non couvert à 350°F 15 minutes. Réfrigérer.
Servir froid avec des craquelins, des croutons et des légumes.
Qui suis-je ?
- Bien voyons
- Boucherville, Québec
- « À la soupe ». Cette expression me représente vraiment, car c’est ce que j’ai l’habitude de dire à ma petite famille quand le repas est prêt pour qu’elle s’approche de la table, même si je ne sers pas de soupe. Je vous invite également à ma table. Je cuisine depuis un certain temps; j’ai commencé par suivre des cours offerts par le ministère de la Jeunesse (cela ne me rajeunit pas trop, hihi). Ensuite, j’ai appris avec la bible de Jehane Benoît et Pol Martin, des sources d’inspiration incroyables. Mon mari met aussi la main à la pâte, c’est le cas de le dire : pains, pâte à pizza, tourtières, pâtés et pâtisseries sont ses spécialités. Je vous souhaite la bienvenue et j’espère que vous aimerez.
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