Source: Barbecue et cuisine d'été
Coup de pouce 2009
J'ai complètement oublié de prendre une photo. J'avais un très beau plateau de légumes placé avec art, mais bon la prochaine fois, si l'artiste veut bien recommencer.
J'ai fais que la demi recette pour 1 tasse
1 1/3 tasse mayonnaise légère
2/3 tasse yogourt nature réduite en matière grasse
1/4 tasse de persil frais, haché
1 c. thé poudre d'oignon
1/2 c. thé poivre noir du moulin
1/2 c, thé assaisonnement pour volaille (moi, ass.poulet de Montréal, Club House)
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. (vous pouvez préparer la trempette à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
Qui suis-je ?
- Bien voyons
- Boucherville, Québec
- « À la soupe ». Cette expression me représente vraiment, car c’est ce que j’ai l’habitude de dire à ma petite famille quand le repas est prêt pour qu’elle s’approche de la table, même si je ne sers pas de soupe. Je vous invite également à ma table. Je cuisine depuis un certain temps; j’ai commencé par suivre des cours offerts par le ministère de la Jeunesse (cela ne me rajeunit pas trop, hihi). Ensuite, j’ai appris avec la bible de Jehane Benoît et Pol Martin, des sources d’inspiration incroyables. Mon mari met aussi la main à la pâte, c’est le cas de le dire : pains, pâte à pizza, tourtières, pâtés et pâtisseries sont ses spécialités. Je vous souhaite la bienvenue et j’espère que vous aimerez.
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