Source: Blog: Douceurs au palais
Pour 2 personnes:
J'ai profité de l'absence de ti-mari pour faire cette recette. J'ai beaucoup aimé.
Ingrédients:
Poulet:
-4 hauts de cuisses de poulet désossées
-1 c. à table de beurre pour la cuisson
Marinade:
-1/2 tasse de sirop d'érable
-1 c. à table de moutarde à l'ancienne
-2 gousses d'ail hachées finement
-1 c. à thé de jus de citron
-1 c. à thé de sauce soya (moi, non)
-Sel et poivre au goût
*Mélanger les ingrédients de la marinade et y ajouter le poulet. Laisser mariner pendant 6 heures.
Faire fondre le beurre dans une poële à feu vif. Saisir le poulet des 2 côtés et continuer la cuisson à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rosé à l'intérieur.
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