Ces pommes de terre sont vraiment délicieuse. Elle accompagnent presque toutes les viandes et les poissons.
5-6 grosses pommes de terre (ou l'équivalent en grelots pas épluchés)
1 à 1 1/2c. à table de mayo Hellmann's
Paprika au goût
Préchauffer le four à 400F.
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés de 1'' environ. Mettre dans un grand bol et ajouter la mayo. Bien mélanger pour enrober.
Tapisser une grande plaque de papier alu ou parchemin. et étaler les pommes de terre en une seule couche.
Saupoudrer de paprika.
Enfourner 20-25 min. jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.. Pas besoin de les retourner.
C'est mieux plus cuit que pas assez, plus croustillant.
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