C'est ma troisième recette de "croque" j'aime bien ce genre de dépanneur, soit pour le déjeuner ou les repas du midi.
Pain baguette, coupé environ à 7 pouces ou selon votre appétit
4 à 6 tranches de jambon blanc, tranchés minces
Fromage gruyère ou emmenthal
Moutarde de Dijon (facultatif)
1 à 2 oeufs tournés
Beurre
Ouvrir la baguette, badigeonner de beurre ou de moutarde, ajouter le jambon ensuite le fromage. Faire griller.
Pendant ce temps cuire vos oeufs, tout en surveillant votre croque pour pas qu'il brûle.
Déguster avec appétit.
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