1 jambon avec os de 5 à 6 livres
moutarde de dijon ou de Meaux
1 bière blonde Belge
Badigeonner le jambon de toute part avec la moutarde. Mettre le jambon dans la mijoteuse et arroser de la bière. Mettre le couvercle et Cuire de 8 à 10 heures à basse température.
J'ai servi avec le chou à la hollandaise.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire