Source: Ma belle soeur Hélène
J'ai goûté a cet amuse bouche au réveillon de Noël 2011 et j'ai été séduite.
Mélanger ensemble:
À préparer la veille.
1/3 de mayonnaise
1/3 fromage râpé (mozz, suisse etc)
1/3 oignons hachés
Le lendemain, étendre la préparation sur des tranches de pains baguette. Cuire à 350°F pour environ 5-10 minutes ou à broil en surveillant.
Qui suis-je ?
- Bien voyons
- Boucherville, Québec
- « À la soupe ». Cette expression me représente vraiment, car c’est ce que j’ai l’habitude de dire à ma petite famille quand le repas est prêt pour qu’elle s’approche de la table, même si je ne sers pas de soupe. Je vous invite également à ma table. Je cuisine depuis un certain temps; j’ai commencé par suivre des cours offerts par le ministère de la Jeunesse (cela ne me rajeunit pas trop, hihi). Ensuite, j’ai appris avec la bible de Jehane Benoît et Pol Martin, des sources d’inspiration incroyables. Mon mari met aussi la main à la pâte, c’est le cas de le dire : pains, pâte à pizza, tourtières, pâtés et pâtisseries sont ses spécialités. Je vous souhaite la bienvenue et j’espère que vous aimerez.
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