20 février 2010

Salade de crabe et légumes


Source : Moi-même

Un pain farci de cette petite salade sera satisfaire de gros appétit. Un bon repas pour le dîner à l’école ou au bureau.
Précéder d'une soupe ou jus de légumes fera un repas complet.
Les quantités ne sont pas vraiment mesurées, vous allez selon vos goûts

100 gr environ de crabe ou goberge a saveur de crabes
Poivron jaune et poivron vert, au goût en petits dés
1 oignon vert (échalote)
Carottes râpées, au goût
Céleri, en petits dés
Mayonnaise
Sel et poivre

Haché le crabe, ajouter les légumes, ensuite la mayonnaise, sel et poivre. Tartiner votre pain favori ou servir sur de la laitue.

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