Source: Revue "JE" cuisine
Fondues et raclettes
4 ième trimestre 2009
J'ai fait cette petite sauce pour accompagner des cubes de saumons fumés à l'érable, vraiment un très bon mariage.
Cette sauce est parfaite pour accompagner vos fondues.
1/4 tasse d'huile d'olive
1 oignon haché
1/2 tasse de sirop d'érable
2 c. soupe de cassonade
1 tasse de sauce chili
Chauffer l'huile dans un petit chaudron à feu moyen. Faire dorer l'oignon de 1 à 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter à feu moyen 5 minutes. Laisser refroidir. Réserv. au frais jusqu'au moment de servir
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