Source : Nigella express
J'ai pas pris de photo, j'ai pas pensé et je me suis dit que c'était facile a imaginer, n'est ce pas?
Très bonne vinaigrette et elle se fait en deux temps trois mouvements.
Cette vinaigrette est suggérée pour une salade du chef. Que j’ai pas encore fait, mais cela ne devrait pas tarder.
Vinaigrette :
½ c. thé moutarde Dijon
15 ml vinaigre de vin rouge *
½ c. thé sel de mer
45 ml huile d’olive extra vierge
Mélanger avec un fouet et ajouter à la salade juste au moment de servir.
* Nigella suggère du vinaigre Cabernet Sauvignon.
Qui suis-je ?
- Bien voyons
- Boucherville, Québec
- « À la soupe ». Cette expression me représente vraiment, car c’est ce que j’ai l’habitude de dire à ma petite famille quand le repas est prêt pour qu’elle s’approche de la table, même si je ne sers pas de soupe. Je vous invite également à ma table. Je cuisine depuis un certain temps; j’ai commencé par suivre des cours offerts par le ministère de la Jeunesse (cela ne me rajeunit pas trop, hihi). Ensuite, j’ai appris avec la bible de Jehane Benoît et Pol Martin, des sources d’inspiration incroyables. Mon mari met aussi la main à la pâte, c’est le cas de le dire : pains, pâte à pizza, tourtières, pâtés et pâtisseries sont ses spécialités. Je vous souhaite la bienvenue et j’espère que vous aimerez.
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