23 juin 2008

Marinade à la grecque, pour le poulet


Source : Isabelle

3 grosses c. à table (45 ml) de mayonnaise
2 c. à table (30 ml) d'origan
1/4 de tasse (60 ml) d'huile légère
3 c. à table (45 ml) de jus de citron
1 c. à thé (5 ml) de poudre d'oignon
1 c. à thé (5 ml) d'ail haché
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (5 ml) de base de bouillon de poulet
Sel & poivre au goût
Etapes
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Faire mariner des cubes ou poitrines de poulet, minimum 2 heures.
2. Cuire sur le bbq environ 15 minutes à feu moyen.

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