Source: Ma tête
1 a 2 portions
Nous avons bien aimé cette petite salade pour un repas léger. Je voulais roulé la préparation dans des feuilles de laitue, mais elle n'était pas assez grande. Nous avons fait autrement. Je vous suggère de prendre de la laitue qui se manipule facilement.
1 conserve de saumon de 213 gr
1 branche de céleri, coupé finement
1 oignon vert (échalote) coupé finement
1/4 tasse carotte râpée
Mayonnaise légère (quantité au goût)
Poivre de citron (au goût)
Aneth sèché (au goût)
Poivre noir
Laitue a grande feuille ( voir en haut la suggestion)
Avocat tranché, facultatif
Mélanger les ingrédients jusqu'au poivre noir. Préparer quelques heures a l'avance si possible. Faire des rouleaux avec la laitue et ajouter de l'avocat si vous aimez. Faute de rouleau seulement servir sur la laitue.
Peu aussi faire un bon sandwich.
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