Source : Ma belle-sœur Réjane
Environ 10 à 12 crêpes de ½ tasse de préparations chacune. Cette recette de crêpes est une de nos préférées.
2 tasse de farine (moitié blé, moitié blanche, non blanchie)
Soupçon de sel
2 tasse de lait.
2 c. table de beurre fondu
3 gros œufs
Tamiser la farine avec le sel. Verser le lait en une seule fois, mélanger (avec batteur électrique) Ajouter le beurre fondu et les œufs un à la fois.
Bien mélanger. Cuire.
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