Source: Lise Mongeau
Recettes du Québec
Une bonne petite sauce sucré juste a notre goût. Délicieuse sur le pouding aux pommes.
Ingrédients
1 tasse (200 g) de cassonade
1 1/2 c. à table (21 g) de farine (1 c. table fécule de maïs)
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à table (15 g) de beurre
1 c. à thé (5 ml) de vanille
Etapes
1. Mélanger la cassonade et la farine.
2. Incorporer dans un chaudron et ajouter le lait, la vanille et le beurre.
3. Porter à ébullition en brassant. Laisser épaissir environ 2 minutes.
4. Servir chaud
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